Coriander
Übersicht
1-2 jährig, bis 60 cm hoch.
TKG: 4-10 g, 1 g = 100-250 Korn.
Aussaatzeit: April.
Saatgutbedarf: Direktsaat 50-80 g/100 qm (je nach TKG), Vorkultur 6 g/1000 Pflanzen.
Anbauinformation: Reihenabstand 25-30 cm, Saattiefe 1-2 cm
Ernte: Ernte je nach Region Ende Juli bis Ende August, wenn der Bestand sich gelbbraun verfärbt. Bei Ernte in vollreifen Beständen fällt rel. viel Korn aus, deshalb besser in den Morgenstunden ernten bei etwas höherer Luftfeuchtigkeit und bei Bedarf nachtrocknen.
Verwendung: Trockene Samen als Würze zur Fruchtkonservierung, Pfefferkuchen und Likörzubereitung sowie in Pharmazie und Homöopathie für magenstärkende und appetitanregende Mittel.
Mindestbestellmenge: 10 g.
Coriander (Coriandrum sativum)
| Sorte |
Geeignet für |
Bemerkungen |
| Marino |
Topf, Schnitt |
Ertragreiche, aromatische Spezialzucht |
Saatgut auch als Bio-Saatgut von "Vitalis - Biologische Zaden B.V."
| HR | Hohe/Standardresistenz |
| IR | Mittlere/intermediäre Resistenz |