Rucola

Übersicht

Rucola selvatica (Diplotaxis tenuifolia, Cruciferae)
Einjährig, bis 30 cm hoch.
TKG: 0,5 g, 1 g = 2000 Korn.
Aussaatzeit: Im Gewächshaus ganzjährig frostfrei, im Freiland von Ende März bis Anfang September.
Saatgutbedarf: Direktsaat 10 g/100 qm, Topfkultur 10 g/1000 Töpfe.
Anbauinformation: 15-20 cm Reihenabstand. Im Vergleich zu Rucola coltivata sehr langsame, z. T. schwache Keimung und deutlich langsameres Wachstum. Rucola selvatica stellt hohe Ansprüche an das Saatbeet, es muss feinkrümelig, gut abgesetzt und bis zum vollständigen Aufgang ständig feucht sein. Von Vorteil sind auch Bodentemperaturen von ca. 20°C. Einen gleichmäßigeren Aufgang erreicht man somit, wenn die Saat mit Vlies abgedeckt wird (auch unter Glas). Im Sommer geht Rucola selvatica sehr schnell in Blüte, deshalb jede Wachstumsstockung vermeiden und kontinuierlich ernten, um die Pflanze möglichst lange in vegetativem Zustand zu halten.
Ernte: Je nach Saison und gewünschter Pflanzengröße, junge zart Blätter etwa 8 Wochen nach der Saat.
Verwendung: Als echte Bereicherung der guten Küche mit deutlich besserem und intensiverem Geschmack als Rucola coltivata zu allen Arten von Salaten.
Mindestbestellmenge: 10 g.

Rucola coltivata (Eruca sativa, Cruciferae)
Einjährig, bis 30 cm hoch.
TKG: 2 g, 1 g = 500 Korn.
Aussaatzeit: Im Gewächshaus ganzjährig frostfrei, im Freiland von Ende März bis Anfang September.
Saatgutbedarf: Direktsaat 40 g/100 qm, Topfkultur 40 g/ 1000 Töpfe.
Anbauinformation: 15-20 cm Reihenabstand.
Ernte: Je nach Saison ca. 3-5 Wochen nach der Saat, entweder die jungen Blätter als lose Schnittware oder in
etwas größerem Zustand als Bundware.
Verwendung: Junge Blätter mit erdnussartigem Geschmack, zu allen Arten von Salaten.
Coltivata, schnellwüchsig und ertragreich, Mindestbestellmenge: 10 g.

Saatgut auch als Bio-Saatgut von "Vitalis - Biologische Zaden B.V."

HR	Hohe/Standardresistenz
IR	Mittlere/intermediäre Resistenz