Lavendel (Lavendula angustifolia)

Geeignet für	:	Frischmarkt, Industrie
Bemerkungen	:	Ausgezeichnetes Aroma

Halbstrauch, mehrjährig, bis 40-60 cm hoch.
TKG: 1 g, 1 g = 1000 Korn.
Aussaatzeit: Ab Februar/März unter Glas, keimt
ungleichmäßig und langsam, Wechseltemperaturen von 20°C und 30°C und/oder eine Gibberelinsäurebehandlung (2000 ppm GA3) verbessern das Keimergebnis. Direktsaat
ab Mai ist möglich, wegen der schwierigen Keimung jedoch wenig empfehlenswert.
Saatgutbedarf: Direktsaat 20 g/100 qm, Vorkultur 2-3 g/1000 Pflanzen.
Anbauinformation: Abstand: 30/40x30 cm, Pflanzung nach ca. 8-10 wöchiger Vorkultur, zur Produktion von Topfware ist es sinnvoll, in die Töpfe zu pikieren.
Ernte: Ab dem zweiten Standjahr werden die blühenden Zweigspitzen geerntet (Blütezeit Juli-September), verholzte Teile dürfen nicht verletzt werden.
Erntezeitpunkt: Für Trocknung kurz vor der Vollblüte, für die Destillation während der Vollblüte, für Frischmarkt ständig junge Blätter und Triebe bis etwa Ende August, bei späterer Beerntung leidet die Winterhärte.
Verwendung: Frisch, getrocknet, eingefroren oder in Öl eingelegt, zum Würzen von Fisch und Fleisch.
Für Duftkissen, Sträuße und Lavendelöl.
Mindestbestellmenge: 5 g.

Saatgut auch als Bio-Saatgut von "Vitalis - Biologische Zaden B.V."