Feldsalat
(Valerianella locusta)
TKG: 0,9-1,5 g, 1 g = 700-1100 Korn.
Aussaatzeit: Ganzjähriger Anbau ist möglich, vorwiegend erfolgt die Aussaat im Freiland von Februar-April und von Juli-Mitte September, unter Glas von Mitte September- Ende Oktober. Bei den letzten Saatterminen erfolgt die Ernte im Frühjahr.
Abstand: Im Freiland Reihenentfernung 10-15 cm, unter Glas Reihenentfernung 8-10 cm. Breitwürfige Aussaat ist für rationelle Handernte nicht geeignet.
Saatgutbedarf: Je nach Korngröße und der vom Markt verlangten Pflanzengröße. Sollen kleine, zarte Pflanzen geerntet werden, wird bei großkörnigen Sorten bis zu 400 g/Ar ausgesät, um einen ausreichenden Ertrag zu erzielen. Die Ernte ist dann sehr termingebunden, da sich die Pflanzen bei dieser Dichtsaat rel. schnell behindern. Sollen größere, kräftige Pflanzen geerntet werden, beträgt die Aussaatmenge 80-150 g oder 80000 bis 150000 Korn/Ar. Das ergibt ca. 600-800 Pfl/qm. Auch bei überwinternden Beständen wählt man die niedrige Aussaatmenge.
Reinnährstoffbedarf je 100 qm: 0,6 kg N-0,4 kg P²O5-1,0 kg K²O. Bodenvorräte berücksichtigen.
Unkrautbekämpfung: 14 Tage vor der Aussaat 3 kg/ Ar Kalkstickstoff auf feuchten Boden, oder 8-10 Tage vor der Aussaat Saatbeet herrichten und feucht halten. Feldsalat 1-2 cm tief aussäen und kurz vor dem Auflaufen die bereits aufgelaufenen Unkräuter abflammen.
Mindestbestellmenge: 100.000 Korn kalibriertes Saatgut.
Feldsalat
| Sorte |
Pflanzenwuchs |
Ernte |
Geeignet für |
| Etap |
Halbaufrecht, sehr schnellwüchsig |
Von Spätherbst bis zum Frühjahr |
Freiland, unter Glas |
| Accent |
Halbaufrecht, schnellwüchsig |
Von Herbst bis Frühjahr |
Freiland, unter Glas |
| Juwallon |
Aufrecht, schnellwüchsig |
Von Spätherbst bis Frühjahr. |
Freiland, unter Glas |
| Juvert |
Halbaufrecht, mittelschnell |
Die gesamte Saison |
Freiland, unter Glas |
| Favor |
Aufrecht, mittelschnell |
Die gesamte Saison |
Freiland, unter Glas |
| Bonny |
Aufrecht, mittelschnell |
Frühjahr bis Herbst |
Freiland, unter Glas |
| Kulturinformation Feldsalat |
| HR | Hohe/Standardresistenz |
| IR | Mittlere/intermediäre Resistenz |